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论鑫郭记的发展战略(2012-2-22)

发布时间:2012-02-22 15:19:34   来源:鑫郭记    浏览次数:527

  世界面食在中国,中国面食在山西。
  山西做为中国的面食之乡,有着五千年的历史,这是我们做为山西人值得骄傲的地方,但同时我们山西在全国能够叫的响的专业面食品牌却是一片空白。
  鑫郭记手擀面,做为一家成立于2007年的面食餐饮企业,创立之初就本着秉承山西面食传统文化,结合现代时尚,健康理念,遵循“简单化、专业化、标准化、科学化”的发展原则,制定了 “企业发展、员工成长、回报社会”的发展战略,努力在六至八年内把鑫郭记打造成为全国专业手擀面的面食品牌,并走向世界。我们的口号是“举健康旗,做环保菜,打品牌战,走连锁路”。鑫郭记的未来发展目标是:“做中国餐饮第一绿色面食品牌”。第一不求店的数量和规模最多最大,但求店的利润率最高;第二在同行业中管理水平和美誉度最高;第三顾客满意度最高;第三企业创新能力最强,通过企业的发展,带动员工的成长,并回报社会,达到多赢的状态,为此我们一直教育企业员工要把鑫郭记当做自己的事业来做,把顾客满意度和员工积极性、满意度做为衡量中层管理人员的标准。
  我们现在要做的是积聚和储蓄尽量丰富的资源和能量,坐大做强我们的品牌,做实做精我们的文化,使企业成为一个文化经营性组织,即以品牌附加值做为企业利润增长点,以经营文化为企业经营重要手段的学习型组织。


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